Conférences
Le jardin comme laboratoire ou l’héritage de La Quintinie
Asperges en décembre, fraises en avril, figues en août : ces exploits sont la conséquence des expérimentations de Jean-Baptiste de La Quintinie, qui réussit ainsi à répondre à la demande de nouveauté de Louis XIV mais aussi à faire avancer la…
Asperges en décembre, fraises en avril, figues en août : ces exploits sont la conséquence des expérimentations de Jean-Baptiste de La Quintinie, qui réussit ainsi à répondre à la demande de nouveauté de Louis XIV mais aussi à faire avancer la science. Comment cet avocat sans formation horticole, dont nous célébrons cette année le 400e anniversaire de naissance, a-t-il su gagner la faveur royale ? Comment a-t-il fait du potager un véritable laboratoire à ciel ouvert ? En quoi son héritage nourrit-il encore notre rapport aux jardins et à la nature ? En compagnie de nos intervenants, découvrez l'œuvre d'un homme qui éleva le jardinage au rang de science, contribua à la création d’une école et dont les découvertes n'ont pas fini d'éveiller nos papilles...
Avec la participation de :
Antoine Jacobsohn, directeur du Potager du Roi de 2007 à 2023, chargé d’enseignement et de recherche à l’ENSP et auteur de Le Potager du Roi : Dialogues avec La Quintinie ;
Luc Menapace, historien archiviste-paléographe et conservateur de bibliothèques au département Sciences et techniques de la BnF.
Lieu de rendez-vous
Durée
1h30
5 €
Réserver
Accès uniquement sur présentation de la carte « 1 an à Versailles »
-
Accessible aux personnes à mobilité réduite
Le jardin comme laboratoire ou l’héritage de La Quintinie
Asperges en décembre, fraises en avril, figues en août : ces exploits sont la conséquence des expérimentations de Jean-Baptiste de La Quintinie, qui réussit ainsi à répondre à la demande de nouveauté de Louis XIV mais aussi à faire avancer la…
Asperges en décembre, fraises en avril, figues en août : ces exploits sont la conséquence des expérimentations de Jean-Baptiste de La Quintinie, qui réussit ainsi à répondre à la demande de nouveauté de Louis XIV mais aussi à faire avancer la science. Comment cet avocat sans formation horticole, dont nous célébrons cette année le 400e anniversaire de naissance, a-t-il su gagner la faveur royale ? Comment a-t-il fait du potager un véritable laboratoire à ciel ouvert ? En quoi son héritage nourrit-il encore notre rapport aux jardins et à la nature ? En compagnie de nos intervenants, découvrez l'œuvre d'un homme qui éleva le jardinage au rang de science, contribua à la création d’une école et dont les découvertes n'ont pas fini d'éveiller nos papilles...
Avec la participation de :
Antoine Jacobsohn, directeur du Potager du Roi de 2007 à 2023, chargé d’enseignement et de recherche à l’ENSP et auteur de Le Potager du Roi : Dialogues avec La Quintinie ;
Luc Menapace, historien archiviste-paléographe et conservateur de bibliothèques au département Sciences et techniques de la BnF.
1h30
Accès uniquement sur présentation de la carte « 1 an à Versailles »
- Accessible aux personnes à mobilité réduite
Visites
Les bosquets
Appelés « chambres vertes » sous Louis XIV, les bosquets renferment des bassins, des jardins ou des théâtres de verdure. Des sujets mythologiques peuplent ces salons de plein-air imaginés par André Le Nôtre, Jules Hardouin-Mansart et Hubert…
Appelés « chambres vertes » sous Louis XIV, les bosquets renferment des bassins, des jardins ou des théâtres de verdure. Des sujets mythologiques peuplent ces salons de plein-air imaginés par André Le Nôtre, Jules Hardouin-Mansart et Hubert Robert, lieux de tous les divertissements.
Lieu de rendez-vous
Durée
2h00
7 €
Réserver
Accès uniquement sur présentation de la carte « 1 an à Versailles » ou Société des Amis de Versailles
Le jardin botanique du Petit Trianon
Grâce à la collaboration de Lemonnier, Claude Richard et Bernard de Jussieu, Louis XV réussit à créer le plus beau jardin botanique du XVIIIe siècle qui, malheureusement, ne survécut pas au goût champêtre de Marie-Antoinette. Ce jardin…
Grâce à la collaboration de Lemonnier, Claude Richard et Bernard de Jussieu, Louis XV réussit à créer le plus beau jardin botanique du XVIIIe siècle qui, malheureusement, ne survécut pas au goût champêtre de Marie-Antoinette. Ce jardin expérimental regroupa près de 4000 variétés et favorisa l'introduction en France d'un nombre important de cultures nouvelles. Au gré d'une promenade dans les jardins du domaine du Petit Trianon jusqu'à l'Orangerie de Jussieu, découvrez quelques-unes des nombreuses variétés de plantes.
Lieu de rendez-vous
Durée
1h30
7 €
Réserver
Accès uniquement sur présentation de la carte « 1 an à Versailles » ou Société des Amis de Versailles
Complet
Visite expert : Le Jardin du Parfumeur
Quatre ans après sa restauration, le Jardin du Parfumeur constitue un espace unique et insolite au cœur du domaine de Trianon. Fruit d’une synergie exceptionnelle entre les jardiniers de Trianon et Maison Francis Kurkdjian, il rassemble des…
Quatre ans après sa restauration, le Jardin du Parfumeur constitue un espace unique et insolite au cœur du domaine de Trianon. Fruit d’une synergie exceptionnelle entre les jardiniers de Trianon et Maison Francis Kurkdjian, il rassemble des centaines d’essences odoriférantes permettant d’évoquer l’histoire du parfum et ses usages à la cour de Versailles. L’équipe des jardiniers, chargée de la gestion de cet espace préservé, vous en dévoile les secrets au cours d’une promenade bucolique et surprenante.
Cette visite nécessite un équipement adapté (bonnes chaussures et vêtements de pluie le cas échéant).
Lieu de rendez-vous
Durée
2h00
Vaisselle et plaisirs gourmands
Plongez dans un monde de gourmandise à travers les pièces de vaisselles extraordinaires dédiées aux plaisirs sucrés : tasses à chocolat, pots à sucre, présentoirs… par leurs formes et leurs décors, mais aussi par l'évocation des mises en scène…
Plongez dans un monde de gourmandise à travers les pièces de vaisselles extraordinaires dédiées aux plaisirs sucrés : tasses à chocolat, pots à sucre, présentoirs… par leurs formes et leurs décors, mais aussi par l'évocation des mises en scène des mets, desserts et confiseries dans différents lieux du château, cette visite révèle les goûts de la Cour et leur évolution au fil des siècles !
Lieu de rendez-vous
Durée
1h30
7 €
Réserver
Accès uniquement sur présentation de la carte « 1 an à Versailles » ou Société des Amis de Versailles
Les bosquets
Appelés « chambres vertes » sous Louis XIV, les bosquets renferment des bassins, des jardins ou des théâtres de verdure. Des sujets mythologiques peuplent ces salons de plein-air imaginés par André Le Nôtre, Jules Hardouin-Mansart et Hubert…
Appelés « chambres vertes » sous Louis XIV, les bosquets renferment des bassins, des jardins ou des théâtres de verdure. Des sujets mythologiques peuplent ces salons de plein-air imaginés par André Le Nôtre, Jules Hardouin-Mansart et Hubert Robert, lieux de tous les divertissements.
2h00
Accès uniquement sur présentation de la carte « 1 an à Versailles » ou Société des Amis de Versailles
Le jardin botanique du Petit Trianon
Grâce à la collaboration de Lemonnier, Claude Richard et Bernard de Jussieu, Louis XV réussit à créer le plus beau jardin botanique du XVIIIe siècle qui, malheureusement, ne survécut pas au goût champêtre de Marie-Antoinette. Ce jardin…
Grâce à la collaboration de Lemonnier, Claude Richard et Bernard de Jussieu, Louis XV réussit à créer le plus beau jardin botanique du XVIIIe siècle qui, malheureusement, ne survécut pas au goût champêtre de Marie-Antoinette. Ce jardin expérimental regroupa près de 4000 variétés et favorisa l'introduction en France d'un nombre important de cultures nouvelles. Au gré d'une promenade dans les jardins du domaine du Petit Trianon jusqu'à l'Orangerie de Jussieu, découvrez quelques-unes des nombreuses variétés de plantes.
1h30
Accès uniquement sur présentation de la carte « 1 an à Versailles » ou Société des Amis de Versailles
Complet
Visite expert : Le Jardin du Parfumeur
Quatre ans après sa restauration, le Jardin du Parfumeur constitue un espace unique et insolite au cœur du domaine de Trianon. Fruit d’une synergie exceptionnelle entre les jardiniers de Trianon et Maison Francis Kurkdjian, il rassemble des…
Quatre ans après sa restauration, le Jardin du Parfumeur constitue un espace unique et insolite au cœur du domaine de Trianon. Fruit d’une synergie exceptionnelle entre les jardiniers de Trianon et Maison Francis Kurkdjian, il rassemble des centaines d’essences odoriférantes permettant d’évoquer l’histoire du parfum et ses usages à la cour de Versailles. L’équipe des jardiniers, chargée de la gestion de cet espace préservé, vous en dévoile les secrets au cours d’une promenade bucolique et surprenante.
Cette visite nécessite un équipement adapté (bonnes chaussures et vêtements de pluie le cas échéant).
2h00
Vaisselle et plaisirs gourmands
Plongez dans un monde de gourmandise à travers les pièces de vaisselles extraordinaires dédiées aux plaisirs sucrés : tasses à chocolat, pots à sucre, présentoirs… par leurs formes et leurs décors, mais aussi par l'évocation des mises en scène…
Plongez dans un monde de gourmandise à travers les pièces de vaisselles extraordinaires dédiées aux plaisirs sucrés : tasses à chocolat, pots à sucre, présentoirs… par leurs formes et leurs décors, mais aussi par l'évocation des mises en scène des mets, desserts et confiseries dans différents lieux du château, cette visite révèle les goûts de la Cour et leur évolution au fil des siècles !
1h30
Accès uniquement sur présentation de la carte « 1 an à Versailles » ou Société des Amis de Versailles
Hors les murs
Complet
Le Jardin des Plantes - Muséum national d’Histoire naturelle
Depuis son ouverture il y a 400 ans, le Jardin des Plantes accueille une diversité végétale exceptionnelle. Conçu pour abriter des espèces aux vertus…
Depuis son ouverture il y a 400 ans, le Jardin des Plantes accueille une diversité végétale exceptionnelle. Conçu pour abriter des espèces aux vertus thérapeutiques, il demeure un espace unique pour flâner, approfondir ses connaissances en botanique et en apprendre plus sur la conservation des plantes. Une visite où formes, couleurs et parfums se marient pour offrir un regard nouveau sur la biodiversité.
Lieu de rendez-vous
Durée
1h30
Complet
Le Potager du Roi
Le Potager du Roi a été construit entre 1678 et 1683 par Jean-Baptiste de La Quintinie, à la demande de Louis XIV. Dans ce jardin à la Française classé…
Le Potager du Roi a été construit entre 1678 et 1683 par Jean-Baptiste de La Quintinie, à la demande de Louis XIV. Dans ce jardin à la Française classé monument historique et jardin remarquable, les jardiniers perpétuent l'art de la taille et cultivent une grande diversité de fruits et légumes. Le temps d’une visite, anecdotes historiques et techniques de culture vous seront révélées par le savoir d’un jardinier professionnel.
Pour en savoir plus sur le Potager du Roi et ses visites guidées organisées les samedis et dimanches, cliquez ici.
Lieu de rendez-vous
Devant l'entrée du Potager du Roi, 10 rue du Maréchal Joffre, 78000 Versailles
Durée
1h30
Complet
Le Jardin des Plantes - Muséum national d’Histoire naturelle
Depuis son ouverture il y a 400 ans, le Jardin des Plantes accueille une diversité végétale exceptionnelle. Conçu pour abriter des espèces aux vertus…
Depuis son ouverture il y a 400 ans, le Jardin des Plantes accueille une diversité végétale exceptionnelle. Conçu pour abriter des espèces aux vertus thérapeutiques, il demeure un espace unique pour flâner, approfondir ses connaissances en botanique et en apprendre plus sur la conservation des plantes. Une visite où formes, couleurs et parfums se marient pour offrir un regard nouveau sur la biodiversité.
1h30
Complet
Le Potager du Roi
Le Potager du Roi a été construit entre 1678 et 1683 par Jean-Baptiste de La Quintinie, à la demande de Louis XIV. Dans ce jardin à la Française classé…
Le Potager du Roi a été construit entre 1678 et 1683 par Jean-Baptiste de La Quintinie, à la demande de Louis XIV. Dans ce jardin à la Française classé monument historique et jardin remarquable, les jardiniers perpétuent l'art de la taille et cultivent une grande diversité de fruits et légumes. Le temps d’une visite, anecdotes historiques et techniques de culture vous seront révélées par le savoir d’un jardinier professionnel.
Pour en savoir plus sur le Potager du Roi et ses visites guidées organisées les samedis et dimanches, cliquez ici.
Devant l'entrée du Potager du Roi, 10 rue du Maréchal Joffre, 78000 Versailles
1h30
Concours
Mon herbier à compléter
Gagnez un exemplaire du cahier Mon herbier à compléter, publié aux Éditions de l’Institut de France, en répondant aux questions suivantes :
1. Quel est le nom de l’institution parisienne dédiée à l’étude des plantes médicinales crée en 1626 par Louis XIII ?
a) La Faculté de Pharmacie
b) Le Jardin des Plantes
c) L’Académie des Sciences
2. Pourquoi l’arbre Quintinia porte-t-il ce nom ?
a) Jean-Baptiste de La Quintinie l’a découvert lors d’un voyage
b) Il a été introduit pour la première fois dans le Potager du Roi par Jean-Baptiste de La Quintinie
c) Ce nom lui a été donné pour rendre hommage à Jean-Baptiste de La Quintinie
3. Combien de variétés comptaient le jardin botanique de Louis XV, aujourd’hui disparu ?
a) 500 variétés
b) Plus de 1000 variétés
c) Plus de 4000 variétés
La beauté du vivant a suscité l'envie de créer des herbiers pour collecter, connaître, classer des spécimens ou tout simplement conserver l'éclat des fleurs et des plantes de notre environnement. Noémie Astor, propriétaire du Domaine de Kerazan, s'est livrée à cet exercice. Le cahier Mon herbier à compléter vous permet de poursuivre son travail en classant vos découvertes entre les planches botaniques tirées de la bibliothèque de son domaine breton.
Pour en savoir plus sur le cahier Mon herbier à compléter cliquez ici, et retrouvez toute l'actualité de la librairie de l’Institut de France en cliquant ici.
Vous pouvez également retrouver la collection Les cahiers de notes de l’Institut de France à la librairie des Princes.
Règlement du jeu
Pour participer au concours, cliquez ci-dessous avant le mardi 12 mai 2026 à minuit.
Participer
Mon herbier à compléter
Gagnez un exemplaire du cahier Mon herbier à compléter, publié aux Éditions de l’Institut de France, en répondant aux questions suivantes :
1. Quel est le nom de l’institution parisienne dédiée à l’étude des plantes médicinales crée en 1626 par Louis XIII ?
a) La Faculté de Pharmacie
b) Le Jardin des Plantes
c) L’Académie des Sciences
2. Pourquoi l’arbre Quintinia porte-t-il ce nom ?
a) Jean-Baptiste de La Quintinie l’a découvert lors d’un voyage
b) Il a été introduit pour la première fois dans le Potager du Roi par Jean-Baptiste de La Quintinie
c) Ce nom lui a été donné pour rendre hommage à Jean-Baptiste de La Quintinie
3. Combien de variétés comptaient le jardin botanique de Louis XV, aujourd’hui disparu ?
a) 500 variétés
b) Plus de 1000 variétés
c) Plus de 4000 variétés
La beauté du vivant a suscité l'envie de créer des herbiers pour collecter, connaître, classer des spécimens ou tout simplement conserver l'éclat des fleurs et des plantes de notre environnement. Noémie Astor, propriétaire du Domaine de Kerazan, s'est livrée à cet exercice. Le cahier Mon herbier à compléter vous permet de poursuivre son travail en classant vos découvertes entre les planches botaniques tirées de la bibliothèque de son domaine breton.
Pour en savoir plus sur le cahier Mon herbier à compléter cliquez ici, et retrouvez toute l'actualité de la librairie de l’Institut de France en cliquant ici.
Vous pouvez également retrouver la collection Les cahiers de notes de l’Institut de France à la librairie des Princes.
Règlement du jeu
Pour participer au concours, cliquez ci-dessous avant le mardi 12 mai 2026 à minuit.
Participer
