La pâtisserie "ROSE"
Création gourmande dans le cadre de l'exposition "Jardins des Lumières, 1750-1800"
Cette création se présente sous la forme d’un dôme rose poudré, doux et velouté, surmonté d’une rose et de pétales florales.
Une création qui rappelle les ornements floraux et la poésie végétale des jardins du XVIIIe siècle.
- Mousse citron vert : Rappel de l’importance des agrumes dans les jardins de Versailles, cultivées avec soin dans l’Orangerie et symboles de prestige, de modernité et de savoir‑faire botanique au siècle des Lumières.
- Cœur hibiscus & mûre : Couleur vive et florale qui fait échos aux parterres de fleurs exotiques introduites dans les jardins royaux.
- Financier vanille : Ajoute une touche de gourmandise et de tradition.
- Rose : Reine des jardins et symbole du raffinement.

Horaires d'ouverture
Ouvert du mardi au dimanche
de 10h à 17h en basse saison (du 1er novembre au 31 mars)
de 10h à 18h en haute saison (du 1er avril au 31 octobre)
Fermé le lundi
Informations et réservation
Accès : au premier étage. Le restaurant est accessible avec un billet d'entrée depuis la Cour royale ou à la fin du circuit des Grands Appartements.
Réservation groupe : accueil de groupes jusqu’à 60 personnes. Salons privatisables, angelina.commercial@groupe-bertrand.com
Contact : +33 (0)1 39 20 08 32 et angelina-paris.fr
Retrouvez l'autre adresse Angelina sur le Domaine : le Petit Trianon.